Philosophie
Hinter FLOKA stecken zwei junge, kreative Köpfe die ihre Freude am Essen zum Beruf gemacht haben. Wir sind Flo und Karin aka FLOKA. Wir lieben es, Gäste zu bewirtschaften. Mit unserem Charme und unseren lockeren Art werden wir euch ein Lächeln aufs Gesicht zaubern. Kommt vorbei und probiert uns aus. Wir freuen uns auf euch!
Team
Florian Mäder
Gründer und Geschäftsführer
Quasi im Restaurant ausgewachsen.
Karin Mäder
Gründerin
Wollte schon als kleines Kind hinter die Theke.
Hilft Immer
Mitarbeiter
Nimmt Bestellungen schneller auf als sein eigener Schatterm.
Entstehung
Die Idee vom eigenen Food Truck schlummerte schon lange in uns. Doch wann setzt man einen solchen Traum um? Da es doch sehr viel Mut und Ausdauer benötigt, sein eigenes Business auf die Beine zu stellen.
Wir erhielten am Zürifäscht 2016 die einmalige Chance, erste Live Erfahrung zu sammeln. Wir betrieben einen Stand mit Smoothies und Kaffee. Das Gefühl, einmal auf der anderen Seite des Standes zu stehen und selbst hergestellte Produkte zu verkaufen, hat uns sehr gefallen und seither nicht mehr los gelassen. Von diesem Moment an wussten wir, dass es nur noch eine Frage der Zeit ist bis zur Umsetzung. Seit 2017 sind wir nun mit viel Leidenschaft in unserem Foodtruck unterwegs. Wir haben unseren Traum realisiert und verwöhnen unsere Gäste kulinarisch.